Com o objetivo de estimular a criatividade na cozinha e fortalecer a autonomia das mulheres, foi realizada, no dia 28 de abril, uma oficina de sobremesas no interior de Roca Sales, no Salão da Comunidade da Linha Marquês do Herval.
Com o objetivo de estimular a criatividade na cozinha e fortalecer a autonomia das mulheres, foi realizada, no dia 28 de abril, uma oficina de sobremesas no interior de Roca Sales. A atividade ocorreu no Salão da Comunidade da Linha Marquês do Herval e reuniu, em sua maioria, associadas dos Clubes de Mães, em um momento de aprendizado e troca de experiências.
Promovida pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a União Rocassalense de Clubes de Mães, a iniciativa oportunizou às participantes o aprendizado de novas técnicas de preparo, além de incentivar a criação de receitas próprias. A proposta foi desenvolver versões adaptadas à realidade de cada família, valorizando o toque pessoal e o uso de ingredientes locais.
Durante a oficina, foram apresentadas sugestões práticas e versáteis, voltadas ao dia a dia, reforçando a culinária como forma de cuidado, afeto e também como alternativa de geração de renda.
Mais do que ensinar receitas, a atividade buscou fortalecer a confiança das participantes na elaboração de pratos que possam ser compartilhados com suas famílias, promovendo autonomia e valorização dos saberes locais.
O encontro também se destacou pelo ambiente acolhedor e colaborativo, favorecendo a troca de dicas, histórias e experiências, além do fortalecimento dos vínculos comunitários.
Conforme a extensionista social da Emater/RS-Ascar, Leandra, “ações como essa contribuem para o empoderamento das mulheres e para a valorização dos saberes locais, incentivando a continuidade de atividades que promovam aprendizado e integração”.
Na ocasião, foram preparadas receitas como Montanha Russa de Banana com Ameixa Preta, Torta de Morango com Merengue, Torta de Requeijão com Goiaba, Delícia de Uva, Bolo Lua de Mel e Bolo Integral de Frutas. O grupo, composto por 17 participantes, contou com integrantes dos Clubes de Mães Santo Expedito, Nossa Senhora dos Navegantes, Ana Neri, Coração Jovem e Girassol, além de produtoras locais.
As participantes avaliaram o encontro como uma excelente oportunidade de troca de conhecimentos, destacando a importância da diversificação do cardápio e do aproveitamento de produtos locais.